Kuliner dengan level pedas ekstrem semakin mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Mulai dari mie super pedas, seblak, ayam geprek, hingga aneka camilan dengan level cabai tertentu selalu berhasil menarik perhatian pembeli. Meski membuat bibir panas dan berkeringat, makanan pedas justru semakin digemari oleh banyak orang.
Di hampir setiap sudut kota, gerobak mie ayam selalu punya pelanggan setia. Meski restoran modern dengan tempat nyaman terus bermunculan, semangkuk mie ayam dari gerobakan tetap sulit tergantikan. Lantas, apa yang membuat kuliner sederhana ini selalu ramai pembeli?
Baca selengkapnyaHampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan rasa, kuah, hingga isian yang berbeda-beda. Ada Soto Lamongan yang gurih, Soto Betawi yang creamy, Soto Kudus yang ringan, hingga Coto Makassar yang kaya rempah. Lantas, kenapa satu jenis makanan bisa memiliki begitu banyak versi di berbagai daerah?
Baca selengkapnyaDulu, minuman kekinian seperti boba, kopi susu, hingga cheese tea sempat mendominasi hampir setiap sudut kota. Namun belakangan, tren itu perlahan bergeser. Kini justru es teh jumbo yang menjadi pilihan utama banyak orang, bahkan antreannya tak kalah panjang dibanding minuman viral.
Baca selengkapnyaSatu gigitan coklat dengan tekstur kenyal tiba-tiba menjadi fenomena besar di media sosial. Coklat Dubai Chewy ramai dibicarakan karena menawarkan sensasi berbeda dari coklat biasa, mulai dari tampilan mewah hingga perpaduan rasa yang unik. Tren ini membuktikan bahwa di era digital, sebuah makanan bisa berubah menjadi viral hanya karena mampu menciptakan rasa penasaran.
Baca selengkapnyaBagi banyak masyarakat Indonesia, makan tanpa sambal terasa seperti ada yang kurang. Sensasi pedas, aroma rempah, dan rasa khas yang berbeda di setiap daerah membuat sambal menjadi bagian penting dari budaya kuliner Nusantara. Tidak hanya sebagai pelengkap makanan, sambal juga menyimpan cerita tradisi dan identitas dari berbagai wilayah Indonesia.
Baca selengkapnyaDunia kuliner tengah dibuat penasaran setelah muncul nama āBakso Gacoanā pada sebuah bangunan yang sedang dibangun di Kota Malang. Temuan ini memicu spekulasi bahwa Mie Gacoan diduga akan melebarkan sayap bisnisnya ke menu bakso, meski belum ada konfirmasi resmi dari pihak terkait. Jika benar hadir, Bakso Gacoan berpotensi menjadi salah satu gebrakan kuliner yang paling ramai diperbincangkan!
Baca selengkapnyaKuliner Indonesia tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga berhasil mencuri perhatian dunia. Beragam makanan khas dengan rempah kuat dan cita rasa unik pernah masuk dalam daftar makanan terbaik dunia dan mendapat pengakuan dari pecinta kuliner internasional. Dari hidangan rumahan hingga makanan tradisional, kekayaan rasa Indonesia membuktikan bahwa kuliner lokal ke kuliner global
Baca selengkapnyaNama cungkring mungkin terdengar unik bagi sebagian orang, tetapi bagi warga Bogor makanan ini punya tempat istimewa. Kuliner berbahan kikil sapi dengan siraman bumbu kacang ini sudah menjadi bagian dari perjalanan kuliner tradisional sejak puluhan tahun lalu. Di balik rasanya yang sederhana, tersimpan sejarah panjang tentang makanan rakyat yang mampu bertahan melewati zaman.
Baca selengkapnyaNama ābebek purnamaā kini semakin mudah ditemukan di berbagai sudut jalan, terutama di Surabaya dan kota-kota sekitarnya. Menariknya, banyak masyarakat mulai bertanya-tanya karena meski tenda lalapan dengan nama serupa muncul di mana-mana, kuliner legendaris ini disebut-sebut sebenarnya tidak pernah membuka cabang resmi. Fenomena tersebut memunculkan rasa penasaran bagi kita semua.
Baca selengkapnyaDi tengah gempuran tren makanan kekinian, kuliner tradisional tetap punya tempat istimewa di hati masyarakat. Aroma rempah yang kuat dan cita rasa autentik seolah tak tergantikan. Namun di sisi lain, kuliner modern hadir dengan tampilan menarik dan inovasi yang terus berkembang.
Baca selengkapnya
